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餐廳名稱:正老林羊肉爐
地  址:台北縣蘆洲市集賢路398號 (徐匯中學附近)
電  話:02-2283-7338 (加盟專線0922-855-938)
營業時間:平日16:00-03:00
     假日12:00-03:00
價位範圍:晚餐16:00-23:00 $230
     宵夜23:00-03:00 $198
     假日12:00-03:00 $230  (不加收服務費)
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:羊大骨、羊肉塊
官方網站:
http://www.e-168telbook.com.tw/0222837338/

圖文網誌:http://alex710513.pixnet.net/blog/post/23454375

在草嶺古道的啞口吹風受凍,心想下山一定要去吃熱呼呼的火鍋。隨即播電話給婆婆,幾番電話往來,最後決定到蘆洲正老林總店吃羊肉爐。我們就從福隆南下台北,依照蘆洲在地人佩雯的指示,至劍潭捷運站搭紅9公車,信義路口下車即可到達。途中最折磨人的就是等待公車,標示尖峰時刻10分一班車次,等了20分車還沒車,這不打緊,重點是旁邊是士林夜市,看著那些大快朵頤的遊客們真是快發瘋了。

 

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@好多人@:人好多,好險婆婆先到,等我們到達時剛好進場,時間分秒不差,真是幸運
@來就送@:門口的布條可清楚得知這家店名氣不小,蠻多的報章媒體報導過。
@名人加持@:除了媒體加持外,若有名人加持更棒。不過沒看到大卡司的耶,所以隨手拍了麻辣鮮師的黃主任,呵。
@座無虛席@:不論店外or店內都是人潮,生意真的很好。

 

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@單口爐@:今天吃羊肉爐全靠這小傢伙。
@菜櫃@:菜色不多,不過ok的,有羊肉 & 青菜最重要。
@小菜@:...
@醬櫃@:主要二種醬料(豆腐乳醬 & 辣豆瓣醬)。

 

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@羊大骨@:令人期待的羊大骨,用吸管把大骨裡的骨髓整整吸出來是一定要的啦,哈。
@羊肉塊Part 1@:比起羊大骨,我更愛帶骨羊肉塊
@羊肉塊Part 2@:這種帶骨的羊肉塊最優質啦,後來專挑這種。
@豆腐乳醬@:我只有一開始吃羊大骨才有沾耶,羊肉塊其實熟了直接吃就很好吃,根本不需沾醬。

 

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@豆豆蕊@:食材備齊,當然是給它全部下去,倒倒落。
@滿滿鍋@:一會兒功夫整個鍋子就已經滿得裝不下了,哈,好期待它快熟哦。
@小黃瓜@:小菜一碟,看起來非常的青脆哦,實際滋味只有吃過的人才知道。
@好辣哦@:你看,你看,婆婆的臉在改變。小黃瓜蠻的,覺得這種辣度應該提醒客人,不然像婆婆這樣被辣到,看起來還真是可憐。

 

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@炸物@。
@海帶@。
@金門手工麵線@:採用單點,一盤$60。服務小姐會和你說一盤差不多二人份,千萬別傻呼呼地相信她,除非你很愛吃麵線,不然其實點個一盤3-4人共同分享嚐個味道即可。話說剛上來的麵線底下已經結成一團還真傻眼。
@浪費食物罰三倍@:吃到飽切忌拿太多而吃不完,千萬別做浪費食物的人

 

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@麵線特寫@:麵線看來不受大家的喜愛,我就喀了四小碗,將近一個人喀一盤了。
@羊大骨特寫@:不喜歡吃太麻煩的食物,像這肉少 & 不便吃得乾淨的大骨真是不得我心。
@印度手工餅@:用餐差不多一半時,服務人員送上印度手工餅,老實說賣相不怎麼優耶。
@手工餅特寫@:儘管賣相不優,不過風味甜美花生粉搭配香氣十足黑芝麻,還算不錯吃的一個甜點。

 

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@小楓好厲害@:埋頭苦吃還能注意到我在偷拍。
@大嬸想搶肉@:隔壁桌的大嬸剛好看向我們這,難不成她想搶我們的羊肉,哈。
@我食故我在@:看柑仔吃,一付好好吃的樣子
@老虎發威啦@:今天小楓火力全開,吃好多啊。彷彿回到大學時代一起喀大豬排那時,一付沒滿到喉嚨不離開的樣子,哈。

 

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@食物特寫@:豆皮、肉丸、金針菇、小白菜。
@羊排特寫@:吃來吃去最喜歡還是這帶骨的羊肉塊真心推薦
@自費飲料之黑松沙士@。
@甜死人不償命仙草蜜@:超辣小黃瓜後,來個超甜仙草蜜。口味一定要這麼重?不是太辣就是太甜,好險旁邊有冰水可以加,隨各人喜歡自行決定加多加少囉。

 

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@牆上的詩詞@:春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪。若無世間閒雜事,便是人間好時節。
@好吃得落淚@:他心中OS難道是「這麼好吃的羊肉爐,要是以後吃不到,怎麼辦?」
@合影Part 1@。
@合影Part 2@。

 

●食後記:羊肉最忌諱有濃濃羊羶味,不過這的羊肉沒有令人難受的羊羶味。而且中藥湯頭相當地甘甜唷,若擔心高湯愈煮味道太濃,也可選擇清湯。羊肉大致分為大骨、羊排、羊筋,個人喜好順序羊排>大骨>羊筋推薦他的羊排。至於醬料味道如何,沒啥印象,因為大部分都是熟了直接吃,這樣就很好吃。環境雖吵但是不雜,座位空間有點擁擠,不過寒冷的冬天大家圍在一起享用美味,這氛圍還不錯,也就不在意了。$230如此平價卻有這般享受,一定要推薦的。

★參考網址:
4-6 正老林-蘆洲總店 @ In Life
吃了還想組團在進攻的平價羊肉爐!! 誰要跟團!-正老林羊肉爐 分享By 詹姆士‧汪嗚
不敢吃羊肉也敢吃的羊肉爐~~正老林-正老林羊肉爐 分享By Carrisa

 

=========☆★☆★☆★ 食記END ☆★☆★☆★=========

 

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@太魯閣號@:本來打算搭區間車,不過正巧看到這台太魯閣號停在車站,雖然終站只到樹林,我們還是跳上火車了。
@處處是空位@:車廂乖客大約二成,到處都是空位,想坐哪就坐哪,不用擔心沒座位坐,更不用擔心誤坐別人座位。
@四處隨便坐@。
@好扯的老伯@:竟然可以睡成這樣,更誇張的是倆腳都伸出走道了,令人傻眼

 

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@餐桌@:不是只有飛機才有餐桌,太魯閣號也有的唷,對於車上用餐真是一大福音,方便很多。
@掛勾@:現在設計蠻重視收納的,像這個掛勾不用時是整個伏貼牆面,不論外觀or安全都加分不少。
@窗廉@。
@杯架@:雖然收納起來沒有辦法整個伏貼牆面,不過已經改善很多。

 

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@太魯閣號火車頭@。
@閉目養神的柑仔@。
@雙眼無神的小楓@。
@久候多時區間車@。

 

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留言列表 (5)

發表留言
  • irukawa
  • 猴嗯架安呢...這是太魯閣號
  • 哈~原來是太魯閣號啊
    我還以為是新自強號咧>"<...等等改回來

    alex710513 於 2008/11/21 19:08 回覆

  • saint
  • 小鄧你最近是卯起來打blog呀,每每點進來都有新的....看的到卻吃不到><"
  • 都二點了~還沒睡啊
    話說我剛剛嘛跑去你blog灌灌水耶 = =
    --
    最近真的是卯起來打網誌
    話說我還有好幾篇還沒補
    1.[記]人生第一次大夜班
    2.[食]桃園南門市場水煎包(有夠脆)
    3.[食]桃園IKEA早餐($39!?免~算你$19就好)
    4.[食]桃園湯城一品(老闆真是佛心來的)

    因為網誌~我覺得我最近好像更會吃咧 >"< 挫賽
    到12/21ING路跑會不會跑不動啊...

    alex710513 於 2008/11/23 02:11 回覆

  • 媛
  • 這就是總裁超推薦的正老林啊~~哇,看你描述的好像真的很不錯耶!!下一次再來記得找我唷~~我可是對吃來者不拒的呀!
  • 哈~當然記得約妳這個high腳啦
    開心聊天 + 享用美食 = 人間樂事:)

    alex710513 於 2008/11/26 01:26 回覆

  • 丫儒
  • 挑錯字

    挑錯字大隊隊員來灌水了~
    「中樂湯頭」應該是要打「中藥湯頭」吧~
    話說最近同學吃飯都沒有約我,我的存在感愈來愈低了(還是一直沒高過?)嗚嗚嗚~
  • 已經看好多遍~還是百密一疏
    等等改回來囉^_^中樂~中藥~傻傻分不清楚
    --
    是哦~哪些同學那麼過份~該不會是我吧>"<
    話說好久沒有大家齊聚台北聚餐~該是出動的時候
    請老猴or小楓約看看~哈...

    alex710513 於 2008/11/26 01:32 回覆

  • 總裁
  • 實在是太超過了.....蘆洲耶!好久沒有回去吃了>_<
    不過.....小猴怎麼沒有去??
  • 哇嗚~真是稀客XD
    --
    婆婆or佩雯有約他
    不過他好像在忙吧~不知是否忙著和美眉約會...

    alex710513 於 2008/11/29 22:04 回覆